Trái bơ là một loại quả nhiều dinh dưỡng, có chất béo ít đường nên nó có thể coi là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Với một vài công thức làm món sinh tố ngon bổ từ quả bơ dưới đây chúc bạn có một thức uống […]
Trái bơ là một loại quả nhiều dinh dưỡng, có chất béo ít đường nên nó có thể coi là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Với một vài công thức làm món sinh tố ngon bổ từ quả bơ dưới đây chúc bạn có một thức uống ngon mát những ngày nóng bức.
1 . Công thức làm sinh tố từ quả bơ
Từ quả bơ chín bạn có thể biến tấu nhiều loại sinh tố khác nhau khi kết hợp với các thực phẩm khác.
* Sinh tố bơ và chuối:
Nguyên liệu cần có:
1 quả bơ chín, 1 quả chuối chín
1 cốc sữa tươi không đường
Một chén sữa đặc có đường (nếu bạn thích uống ngọt)
Cách thực hiện:
Bạn cần có dụng cụ là máy xay sinh tố và một cốc thủy tinh. Chuối và bơ bạn lột bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng, bơ xắt từng miếng nhỏ.
Sau đó bạn cho bơ, chuối, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi tất cả hòa vào với nhau. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Đổ hỗn hợp bơ chuối ra cốc, nhớ là thêm vài lát bơ mỏng hay lát chuối mỏng lên để trang trí nữa sẽ đẹp mắt hơn!
* Sinh tố bơ và sầu riêng:
Nguyên liệu cần có:
2 quả bơ nhỏ
1 múi sầu riêng khoảng 70gr cơm sầu riêng
200ml ữa tươi không đường
80gr sữa đặc hoặc cho theo khẩu vị của bạn.
Cách thực hiện:
Sầu riêng tách bỏ hạt sầu riêng bóc lấy phần thịt. Quả bơ bổ đôi, bỏ hạt, lấy thìa xúc hết lấy phần thịt của quả bơ.
Cho thịt quả bơ, thịt sầu riêng, sữa đặc và sữa tươi vào cối của máy xay sinh tố. Thêm vào máy xay một ít đá bào rồi xay hỗn hợpđến khi nhuyễn.
Khi sinh tố đã hoàn thành đổ ra cốc thủy tinh và thưởng thức ngay thôi. Chúc bạn và gia đình thưởng thức món sinh tố bơ sầu riêng ngon miệng!
* Sinh tố bơ + sữa chua:
Nguyên liệu cần có:
1 quả bơ to + 200ml sữa tươi
1 hộp sữa chua nếu thích vị chua bạn có thể cho hơn
1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ sữa đặc (có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích và khẩu vị).
Cách thực hiện:
Bạn đem rửa sạch bơ, lột bỏ vỏ, bỏ hạt và nhớ là bỏ cả lớp vỏ lụa giữa phần hạt và phần thịt cho khỏi đắnh nhé. Sau đó dùng thìa múc bơ ra bát, cho đường vào trộn đều.
Sau khi bơ đã trộn đường bạn cho thêm sữa chua, sữa đặc và một chút nước đun sôi để nguội và đá bào vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp quyện đều lại với nhau thành hỗn hợp đặc quánh rồi dừng máy xay. Trút sinh tố ra cốc, trang trí tùy theo sở thích của mỗi người và thưởng thức.
2 . Sinh tố là loại nước uống tốt cho sức khỏe
Nên uống loại nước uống này vào giữa hai bữa sáng và chiều hoặc có thể uống trước bữa ăn một lúc. Món sinh tố chứa nhiều chất, axid hữu cơ, chất thơm và đồng thời có các loại men kích thích ăn uống, tốt cho tiêu hóa của con người. Bạnh nên thưởng thức sinh tố một cách từ từ, không nên uống một lúc quá nhiều, bạn có thể kết hợp uống nước sinh tố trong bữa ăn để tăng thêm dinh dưỡng cho cơ thể của mình.
Trong sinh tố giàu các loại khoáng chất vô cơ như crôm, kali, sắt và các hoạt chất chống ôxy hóa hiệu quả như vitamin C, nguyên tố vi lượng, beta-caroten… Với con người việc uống nước sinh tố còn giúp hấp thụ sắt của cơ thể, cải thiện sắc tố da rất hiệu quả.
Để bảo quản sau khi hoàn thành các loại sinh tố bạn có thể cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức dần hoặc cho thêm vào sinh tố vừa làm một chút đá bào để uống liền.
