Với một số cách làm món ăn vặt đơn giản dưới đây các nàng có thể thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn đó ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian. 1. Cách làm món ốc hương xào me Món ốc hương xào me cũng là một trong các món ăn […]
Với một số cách làm món ăn vặt đơn giản dưới đây các nàng có thể thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn đó ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.
1. Cách làm món ốc hương xào me
Món ốc hương xào me cũng là một trong các món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, với vị thơm ngon chua ngọt của me khiến nước xốt me ngon không thể nào cưỡng lại. Bạn hãy thử sức mình vào bếp chuẩn bị món ăn này xem sao nhé!
Nguyên liệu:
– Ốc hương: 1kg
– Nước mắm
– Gia vị: ớt bột, muối, đường
– Me chín
– Hành lá, tỏi
Cách làm:
+ Bước 1: Bạn nên ngâm ốc trong nước vo gạo khoảng một ngày cho sạch hết bùn đất, sao đó vớt ốc ra và rửa lạ thật sạch với nước, đổ vào rổ cho ốc ráo bớt nước.
+ Bước 2: Còn me bạn đổ ra bát, cho một chút nước nóng rồi dầm me ra cho tan lọc bỏ hạt, chúng ta có được phần nước cốt me.
+ Bước 3:
– Hành lá bạn rửa sạch thái nhỏ, tỏi đập dập
– Phi thơm tỏi và cho nước cốt mư vào đun sôi, sau đó cho ốc vào đun cùng, thêm một chút gia vị, hai thìa đường, ½ thìa muối, một chút ớt bột, một thìa nước mắm và đun sôi cho gia vị thấm vào ốc.
+ Bước 4: Bạn tiếp tục đun cho nước sốt me sánh đặc lại và bám đều ở vỏ ốc, sau đó bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, hành lá thái nhỏ và cho vào.
Món ốc hương xào me đã xong bạn có thể cho ra đĩa và thưởng thức món ăn này ngay khi đang còn nóng. Với món ăn này bạn cũng có thể cho thêm một chút cùi dừa vào để cho món ốc hương xào me này thêm đậm vị hơn.
2. Cách làm món phô mai que thơm ngon
Món phô mai que với vị phô mai béo ngậy thơm ngon và giòn tan, chắc chắn đây là món ăn vặt quen thuộc đối với các nàng. Nào hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món phô mai que hấp dẫn này thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Phô mai dài: 200g
– Bột chiên giòn
– Bột chiên xù
– Trứng gà: 3 quả
– Hạt tiêu, tương ớt
– Muối, một ít lá oregano khô (nếu có)
Cách thực hiện:
+ Bước 1: Bạn cắt phô mai thành từng khúc nhỏ và dài
+ Bước 2: Bạn đổ bột chiên giòn ra đĩa, sau đó bạn lăn đều những miếng phô mai qua lớp bột chú ý lăn đều sao cho lớp áo bột đủ giày để khi rán phô mai sẽ không bị nứt.
+ Bước 3: Đập trứng gà và chỉ lấy phần lòng đỏ, sau đó bạn đánh đều lên cho phô mai lăn qua bát trứng.
+ Bước 4: Bột chiên xù bạn đổ ra đĩa trộn với muối, hạt tiêu, sau khi bạn lăn phô mai qua bột chiên giòn, trứng thì bạn có thể cho chúng lăn thêm một lớp bột chiên xù.
Tương tự bạn làm cho đến khi hết phần phô mai và bột.
+ Bước 5: Xếp phô mai vào các đĩa và bạn cho vào tủ lạnh để khoảng ba tiếng. Sau đó bạn lấy ra lăn thêm một lớp bột chiên giòn, một lớp trứng và một lớp bột chiên xù nữa.
+ Bước 6: Bạn để phô mai thêm khoảng 15 phút nữa rồi bắt đầu cho vào chảo ngập dầu rán. Đợi cho phô mai chín vàng đều là mặt bạn vớt ra để ráo dầu.
Vậy là món phô mai chiên giòn đã hoàn thành bạn có thể thưởng thức nó ngay với một đĩa tương ớt cho đủ vị nhé.
Trên đây là hai món ăn vặt mà các nàng yêu thích nhất, với hai cách làm món ăn vặt đơn giản trên chắc chắn bạn đã có thể thực hiện chúng tại nhà rồi đấy. Chúc các nàng thành công với cách làm này.
