Bạn đã biết tác dụng vô cùng tốt của cà chua sống đối với cơ thể. Nhưng cách ăn cà chua sống như thế nào để có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe? Các nhà dinh dưỡng cho rằng, mỗi ngày chỉ cần ăn 100 – 200 gram cà chua tươi sống thì có thể cung cấp đủ […]
Bạn đã biết tác dụng vô cùng tốt của cà chua sống đối với cơ thể. Nhưng cách ăn cà chua sống như thế nào để có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe?
Các nhà dinh dưỡng cho rằng, mỗi ngày chỉ cần ăn 100 – 200 gram cà chua tươi sống thì có thể cung cấp đủ nhu cầu về vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nhưng khi ăn, phải chú ý các điểm sau đây:
– Không nên dùng cà chua chưa chín cây vì trong quả cà chua chưa chín có chứa chất kiềm, ăn xong thấy vị chát ở miệng, người không hợp nếu ăn nhiều dễ bị trúng độc.
– Bụng đang đói không nên ăn nhiều cà chua vì trong cà chua chứa tương đối nhiều chất keo và phê-nôn, là những chất dễ kết hợp với vị toan ở dạ dày sinh ra kết cứng làm trướng và đau dạ dày.
– Người bệnh viêm dạ dày, bệnh đại tràng cấp tính không nên ăn cà chua để tránh làm bệnh tăng thêm.
– Không được ăn cà chua bị ủng, nát để phòng chống bị ngộ độc.
Nguồn: vietbao.vn
